| | Варенье

Рецепт какао для детей

Рецепт какао для детей
Сложность рецепта: простой
Время приготовления: 12-22 мин
Количество порций: 3-6
Калорийность: 204 ккал/100 грамм
Белки: 20
Жиры: 20
Углеводы: 26

Блюда из творога, так необходимые детскому организму, отлично сочетаются с какао, поэтому можно подать этот напиток к сырникам или запеканке. Как приготовить какао по оригинальному рецепту, чтобы обогатить привычный вкус любимого питательного напитка? В некоторых рецептах используется корица, ванилин, имбирь и мед. Когда напиток закипит, можно насыпать туда щепотку пикантной корицы или добавить ванилин - вкус напитка приобретет новые, изысканные нотки. Если ребенок любит мед, то его необходимо добавить в уже остывший напиток. Мед быстро потеряет свои ценные свойства при высокой температуре, поэтому не стоит его добавлять в процессе приготовления какао. Какао еще можно приготовить со сливками, добавив их к воде и молоку. Сливки имеют высокую жирность, как и какао порошок, поэтому готовить напиток на чистых сливках не рекомендуется. Небольшим количество сливок можно обогатить насыщенный вкус какао уже после приготовления - просто налить их немного в чашку. В жаркие дни знойного лета можно приготовить холодное какао с мороженым - никто не откажется от этого питательного и вкусного напитка. Холодное какао готовят по классическому рецепту, после чего в кружку добавляют небольшое количество сливок и мороженое. Большинство детей любят какао за его насыщенный, шоколадный вкус. Существует множество оригинальных рецептов этого питательного напитка, который порадует ребятишек, а также взрослое поколение. Какао дает много сил и здоровья, поэтому его необходимо готовить всему семейству. Ru/kakao-s-molokom-recept, //novorozhdennyj. Ru/ukrashaem/kak-varit-kakao-na-moloke/, //www. Посоветуйте девули, у кого так было? Я варю своему ребенку какао так: беру один стакан молока, довожу до кипения и добавляю две чайные ложки какао и варю еще 5 минут. После добавляю одну ложку сахара и все напиток готов. В садиках же молоко разводят водой, примерно один к одному. Какао добавляют также на 200 мл 2 чайные ложки. Так как деток там много и на 20 детей нужно 2 литра молока и воды напополам и 40чайных ложек какао. Какао лучше кстати брать Золотой ярлык". Для усиления вкуса и аромата — ваниль, гвоздика или корица. Доведите молоко да кипение на медленном огне, затем смешайте порошок какао и сахар. Медленно, струйкой, высыпьте в кипящее молоко. Ждите пока какао не закипит примерно 5-7 минут. Какао разрешается с 2-3 лет, в количестве не более 50 мл в день и 4 чашек в неделю. Для приготовления 100 мл какао необходимо довести 100 мл молока до кипения. Затем в отдельной посуде развести горячим молоком половину десертной ложки какао и половину десертной ложки сахара, чтобы образовалась кашица без комочков. Потом довести до объема вскипяченным молоком. Начиная с 6-7 лет разовый объем потребляемого напитка можно увеличить до 100-120 мл. Если вдруг вы заметили, что у ребенка появились признаки аллергии: пятна на коже, зуд, покраснение век - отмените какао и выясните возможности его дальнейшего применения у лечащего врача. Какао для многих взрослых ассоциируется с детством, маминой заботой и теплом. И не удивительно, что маме хочется угостить подрастающего ребенка таким вкусным напитком. Чтобы малыш получил от него лишь приятные эмоции и пользу, следует знать, со скольки месяцев разрешено попробовать такой напиток, в чем заключается польза и вред, а также как сварить его для ребенка. Напиток с названием «какао» готовят из плодов вечнозеленого дерева с таким же названием. Впервые его сварили древние ацтеки, назвав «горькой водой». Когда плоды попали в Европу, напиток из них варили лишь для королевских особ. Лишь в 18 веке его начали пить обычные люди. Сейчас бобы для изготовления какао-порошка выращивают преимущественно в Африке, а напиток распространен по всему миру. Ребенок будет получать ценные белки, клетчатку, фосфор, цинк, кальций, витамин В9, железо и другие вещества. Стимулирует синтез эндорфина, благодаря чему какао улучшает настроение. Богато полиненасыщенными жирами, имеющими значение для формирования клеточных мембран. Такие жирные кислоты уменьшают уровень вредного холестерина. Привлекает своим приятным шоколадным вкусом и замечательно утоляет голод. Его полезно давать худеньким детям. Теобромин в составе способен немного угнетать кашлевой рефлекс, поэтому напиток рекомендован при сухом кашле, который мучает ребенка. Если малыш отказывается от молока, то какао поможет выйти из этой ситуации без конфликтов, ведь для его приготовления обычно используют рецепт на молоке. Биологически активные соединения, которые в нем содержатся, оказывают положительное воздействие на умственную деятельность. Выпитое утром какао улучшить работоспособность школьника и снимет стресс от нагрузок во время уроков. У него есть свойство ускорять восстановительные процессы в мышцах после физической нагрузки, поэтому такой напиток рекомендуется детям, посещающим спортивные секции. Может возникать аллергия, поэтому при склонности к аллергическим реакциям знакомство с таким напитком откладывают на более поздний возраст (минимум до 3 лет). Отрицательная реакция проявляется пятнами на коже, зудящей сыпью, воспалением век и другими симптомами. При их появлении следует сразу же отменить напиток и обратиться к врачу. Выступает источником кофеина и теобромина, свойства которых схожи. Эти соединения в избыточном количестве повышают активность ребенка и возбуждают нервную систему. По этой причине от какао следует отказаться при гиперактивности, а также малышам с холерическим темпераментом. Выпитое на ночь какао может помешать ребенку уснуть. Приготовление напитка предусматривает добавление молока и сахара, поэтому какао получается довольно калорийным. Это обуславливает ограничение его применения у детей с лишним весом. Если дать ребенку его до еды, малыш может отказаться от пищи, поскольку напиток довольно сытный. Оно противопоказано детям, у которых нарушена работа почек, а также есть проблемы с обменом пуринов. Слишком частое употребление может провоцировать запоры. Напиток может вызывать появление мигрени. Врачи не советуют давать какао годовалому ребенку, а рекомендуют впервые попробовать такой напиток лишь с 2 лет. Нежелаемое употребление в 1 год связано с повышенным риском аллергии. К тому же, лишний сахар и повышенная активность такому маленькому ребенку тоже не к чему. Именно поэтому первую чашечку стоит предложить двухлетнему карапузу или ребенку постарше. Первой порцией должно быть маленькое количество напитка – всего несколько ложек. Так мама сможет понять, переносит ли ребенок какао хорошо или знакомство следует отложить на возраст 3-5 лет. Если после утренней порции напитка к вечеру у ребенка не появилось сыпи на коже и других признаков аллергии, в следующий раз объем продукта можно удвоить. Порция увеличивается постепенно и очень осторожно до возрастной нормы. В возрасте от 2 до 5 лет оптимальной порцией какао в сутки считают 50 мл, а частота употребления напитка не должна превышать 4 раз в неделю. Лучше всего предлагать какао детям на завтрак. Пусть такое сладкое питье в дошкольном возрасте будет редким лакомством, а с 6 лет его можно пить чаще (даже каждый день). Школьнику младше 10 лет можно выпивать 100 мл за один раз, а в более старшем возрасте порция может быть увеличена до 150-250 мл. Комаровский называет какао полезным для ребенка напитком, но при этом акцентирует внимание родителей, что оно выступает источником энергии. По словам популярного врача, вреда от одной чашки какао в день не будет, но маме следует помнить о том, что какао повысит активность малыша, поэтому пить на ночь этот напиток не следует. Короткий комментарий врача в нижеследующем видео. Покупая какао-порошок для детского питания, внимательно прочитайте этикетку и отыщите срок годности. Подсказать, какой напиток лучше, вам поможет состав продукта – в нем не должно быть консервантов, ароматизаторов и красителей. В магазинах есть какао-напитки, одним из которых является «Несквик». Но, несмотря на активную рекламу, они уступают в полезности обычному какао-порошку. По этой причине маленьким детям покупайте лишь натуральный продукт. Открыв упаковку, убедитесь, что порошок однородный, состоит из мелких частиц и обладает насыщенным шоколадным цветом. От серого или белесого какао-порошка лучше избавиться, так как он испорчен. Храните его в сухом месте в плотно закрытой емкости. Чтобы приготовить вкусный напиток, насыпьте в сотейник 1,5 чайные ложки порошка какао. Добавьте такое же количество сахара и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Влейте 100 мл горячей воды и, нагревая на умеренном огне при постоянном помешивании, дождитесь закипания, после чего влейте 150 мл молока (его следует предварительно нагреть). Убавьте огонь и продолжайте нагревать напиток, сняв его с плиты до того, как какао закипело. Возьмите венчик и взбейте напиток 15 секунд до появления пены. Так вы более тщательно перемешаете компоненты и не допустите образования пленки (многие дети из-за нее отказываются от такого напитка). Пропорцию сахара и какао-порошка можно изменять с учетом предпочтений ребенка. Кому-то по вкусу более сладкий напиток, а кто-то любит более шоколадный. Если какао будет подаваться с печеньем или другим сладким продуктом, количество сахара в рецепте стоит уменьшить. Разнообразить рецепт можно добавлением во время приготовления ванили, корицы, сгущенки, топленого молока или сливок. Ребенок дошкольного возраста может пить его как в теплом виде, так и охлажденным. Некоторым малышам очень нравится лакомиться им через коктейльную соломинку. Для деток постарше можно приготовить десерт, залив холодным какао шарик мороженого и украсив сверху взбитыми сливками и шоколадной стружкой. Школьникам в сезон простуд можно предложить богатый витамином С коктейль, для приготовления которого нужно соединить с помощью блендера 2 столовые ложки порошка какао, стакан молока и 3 столовые ложки сиропа шиповника. В такой напиток также можно добавить любые ягоды или фрукты по вкусу. Когда ребенок попробовал какао и полюбил этот напиток, у многих мам появляется мысль приготовить крохе горячий шоколад из натурального шоколада и сливок, однако это лакомство менее предпочтительно для детского меню, так как напиток получается очень жирным, густым и калорийным. Включать его в детское меню стоит не раньше 10 лет. Если же речь о растворимом горячем шоколаде, который покупают в супермаркете, знакомство с таким напитком детям вообще ни к чему. Хорошо, если оно произойдет максимально поздно, ведь состав такого продукта включает много стабилизаторов, ароматизаторов, эмульгаторов и прочих добавок. Эти вещества не полезны даже взрослым, поэтому детям такой «горячий шоколад» тем более не нужен. Копирование материалов сайта возможно только в случае установки активной ссылки на наш сайт. Как приготовить ребенку какао? Одним из самых любых лакомств детей является напиток из какао. Это шоколадное лакомство не только очень вкусное, но полезное. Ведь в нем содержится множество микроэлементов и витаминов, так необходимых для растущего организма. А так же он обладает тонизирующими и бодрящими свойствами. Поэтому желательно не забывать, по чаще варить какао своим малышам.

Видео рецепты

Фото приготовления

Фото 1 Фото 2 Фото 3 Фото 4 Фото 5 Фото 6
Комментарии
Браво, все в точности, как надо. Вы молодцы! Гости даже спросили где вас найти)
спасибо за рецепт)))готовлю с ребенком на пару, конечно сын только мешает, ему всего 2 года. Но ничего справилась)))
все очень просто спасибо за рецепт..фотографировали подачу)) уже готовлю...ням ням
Как раз праздники на носу.... Рецепт очень понравился!Пойду готовить.Спасибо!
По Вашему рецепту блюдо сготовилось самым аппетитным, хотела бы побольше ❶таких споосбов приготовления. Тогда каждый стол становится незабываемым, гости счастливы, хотят наведываться еще. Я объявлена хорошей хозяйкой. Все родные так же хотят. Спрашивают способы приготовления, хотят узнать, где взяла. С Вашими рецептами каждый праздник делается вкусным.
Другие рецепты: